Palets de chocolat noir 62% équitable BIO

Les pignons de pins de nos pins européens ont un cousin éloigné en Sibérie.
Il s’agit du pignon de pin de Sibérie aussi appelé pignon de Cèdre de Sibérie.
Ces pignons sont très riches en vitamines, antioxydants et en sels minéraux essentiels, ils ont un goût plus sucré que les pignons de pin.
L’huile qu’ils contiennent est concentrée en acides gras insaturés capables de faire diminuer le taux de mauvais cholestérol et aide à augmenter la concentration en bon cholestérol.